ديلي إكسبرس لشعب إنجلترا: تناول طعامًا متعفنًا!

وفقًا لإسنا ، في وضع يزداد فيه الوضع الاقتصادي في إنجلترا سوءًا يومًا بعد يوم ، ذكرت صحيفة ديلي إكسبريس البريطانية في تقرير: هل أنت من هؤلاء المذنبين الذين ينتجون مخلفات الطعام؟ هل تبحث أيضًا عن أفضل الفواكه في السوبر ماركت؟ كشفت خبيرة الغذاء أليس بير أنه ليس كل الأطعمة المتعفنة ضارة وهناك بعض العناصر الفاسدة وغير الصالحة للاستعمال والتي يمكن تناولها بأمان!

في وقت سابق من هذا العام ، كشفت BusinessWist في تقرير أن المملكة المتحدة تنتج حوالي 9.5 مليون طن من نفايات الطعام كل عام ، بينما يعيش 8.4 مليون شخص في فقر غذائي.

وفقًا لتقرير Express ، فإن السبب وراء التخلص من العديد من الأطعمة هو أنها تجاوزت تاريخها قبل موعدها وأحيانًا يكون العفن واضحًا عليها. ولكن هناك حالات يمكنك فيها استخدام هذا المنتج عن طريق إزالة القالب.

تقول أليس بير: تعودنا على جودة الطعام في بلادنا. كنا نذهب إلى السوبر ماركت ، ونضع أيدينا خلف الرف ونخرج منتجًا له مدة صلاحية أسبوع واحد. لكن الأمر ليس كذلك الآن ، فنحن نرى الرفوف والأشياء التي لا تدوم طويلاً وتنهار. على سبيل المثال ، طبق السلطة الذي احتفظنا به في الثلاجة لعدة أيام يفسد فجأة في اليوم الثاني. سوف تفسد الفاكهة بعد 24 ساعة من شرائها. إذا كان العفن موجودًا على السطح الخارجي للجبن الطري ، فلا تسحقه أو تكشطه وتخلص منه بعيدًا. لكن هذا لا ينطبق على الجبن الأزرق والجبن الصلب ويستهلكها. في الفواكه والخضروات ، يمكن عادةً تجاهل البقع الصغيرة من العفن وتناولها.

يتم طرح هذه الأنواع من التعليقات في موقف لا يتناسب فيه دخل وإنفاق الأسر الإنجليزية. تسبب هجوم روسيا على أوكرانيا في نقص بعض المنتجات الغذائية والطاقة في أوروبا ، وتستعد العديد من الدول الأوروبية لفصل الشتاء البارد مع نقص الغاز.

أدى عدم ارتياح الأسر البريطانية لارتفاع تكاليف المعيشة إلى دفع ثقة المستهلك إلى أدنى مستوى لها منذ عام 1974. ارتفعت أسعار المواد الغذائية بأسرع وتيرة لها منذ عام 2008 وتضاعفت فواتير الطاقة المنزلية. ويقول محللو الصناعة إن هذه الأسعار يبدو أنها ستتضاعف مرة أخرى بحلول يناير لتصل إلى أكثر من 4000 جنيه إسترليني (4816.80 دولارًا أمريكيًا) سنويًا.

نهاية الرسالة