يتكون الإفطار المناسب من شريحتين أو ثلاث شرائح من الخبز من أنواع مختلفة من الحبوب ، وحوالي 5 جرامات من الزبدة وقليل من العسل أو المربى. يمكنك توفير البروتين الذي يحتاجه جسمك في وجبة الإفطار عن طريق تناول الحليب والجبن. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحليب أو لا تحب الجبن ، فاستبدله بالزبادي.
زبادي الفاكهة والآيس كريم الزبادي من الخيارات التي يمكنك استخدامها لتحل محل الحليب. المكسرات والقرفة ومشروب الصويا أو الحليب الخالي من الدسم والفاكهة هي أيضًا أفضل الخيارات لوجبة فطور صحية. إن إضافة القرفة إلى الشاي أو المربى المحلى قليلًا مفيد لتنظيم نسبة السكر في الدم. و
عندما لا نريد الإفطار
ربما تكون قد مررت بأوقات تستيقظ فيها في وقت مبكر جدًا من الصباح ، وعادة ما تكون بدون شهية لتناول الإفطار. والسبب هو أن الجسم يفرز في الصباح الباكر هرموناً يسمى الكورتيزول الذي يرفع نسبة السكر في الدم ويقلل الشهية في الصباح. على الرغم من أن هذا الموقف أكثر وضوحًا عند الأطفال والمراهقين ، إلا أنه ليس من السيئ على أي حال معرفة أنه عندما لا نتناول وجبة إفطار كافية ، فإن أجسامنا تشعر بالنقص وتقوم تلقائيًا بعملية التخزين ، ومعها رغبة الفرد في تناول الطعام. سوف يكون الغداء أكثر ، لذلك سوف تصاب بسهولة بزيادة الوزن والسمنة.
يعتقد العلماء أن أفضل وقت لتناول الإفطار هو بين الساعة 9 و 9:30. إذا كنت لا ترغب في تناول وجبة الإفطار في الصباح ، فحاول أن تقدم لنفسك وجبة فطور مختلفة ومتنوعة. على سبيل المثال ، تناول وحدة من الفاكهة أو العصير الطبيعي ، أو تناول بعض بذور السمسم مع العسل ، أو تناول وجبة الإفطار المحمصة. بكل الوسائل ، يمكنك تحفيز شهيتك للإفطار ، لأن هذه الوجبة توفر 20٪ من طاقتك اليومية.
لا تأكلهم على الفطور
الإفطار التقليدي للإيرانيين لدينا هو الخبز والجبن والشاي الحلو ، والتي تشكل معًا مزيجًا صحيًا ومغذيًا. ولكن إذا كنت ترغب في تكوين مجموعة متنوعة في وجبة الإفطار ، فمن الأفضل عدم اختيار هذه المكونات:
النقانق: تم ربط اللحوم المصنعة والتوابل المستخدمة فيها بأمراض القلب وسرطان القولون. من الأفضل استبعادها من جميع وجباتك وعدم زيارتها أكثر من مرة في الشهر
كورن فليكس: على الرغم من أن العديد من المعجبين برقائق الذرة ، يجب أن تعلم أن الأصباغ والمواد الكيميائية المستخدمة في رقائق الذرة ضارة ويمكن أن تجعل الأطفال مفرطي النشاط أو يعانون من السمنة.
الحلويات والمعجنات: الأطعمة مثل الدانمارك ، ولفائف القرفة ، والخبز الحلو والمحمص غنية بالسعرات الحرارية والدهون ، والتي لا تملأك بسبب قلة كمية الحلويات ، بل تمنحك الكثير من السعرات الحرارية.
تناولها على الفطور
بدلاً من المواد الضارة التي ذكرناها أعلاه ، يمكنك اختيار أحد المواد التالية وزيادة أو تقليل حجمها وفقًا لاحتياجات الجسم من السعرات الحرارية:
- وعاء من العدس قليل الدسم
- خبز القمح الكامل مع ملعقة من زبدة الفول السوداني: زبدة الفول السوداني مغذية وصحية وغنية بالبروتينات والمعادن الأساسية وتحتوي على دهون “جيدة” غير مشبعة.
- بيضة إلى بيضتين مع العسل: البيض ، وخاصة الجزء الأبيض ، غني بالبروتين. هذا يعني ما تحتاجه ليوم مليء بالحيوية والصحة!
- كوب من الحليب قليل الدسم مع التمر: يمدك الحليب قليل الدسم بالبروتين والكالسيوم يوميًا ، كما يحتوي التمر أيضًا على الحديد والسكر الصحي. كما أن السعرات الحرارية في هذه الوجبة الخفيفة ستبقيك ممتلئًا حتى الغداء
- عجة قليلة الدسم مع خبز الحبوب الكاملة
- جبن قليل الدسم وقليل الملح مع خبز الحبوب الكاملة
- كوب عصير برتقال مع بيضة عسل
233233
.