عرفت اللحوم الحمراء في الماضي بأنها من أكثر الأطعمة الأساسية على مائدة الإيرانيين ، والتي لها أيضًا قيمة غذائية عالية ، ولكن نظرًا لاحتياجات المستهلكين ، تتجه البلاد دائمًا نحو استيراد اللحوم الحمراء ، وفي المتوسط 100 ألف طن من اللحوم الحمراء يتم استيرادها سنويا من اللحوم التي دخلت البلاد في السنوات العشر الماضية.
أهمية اللحوم الحمراء
إن المكانة الخاصة للحوم الحيوانية في سلة غذاء الإنسان وما تحتويه من معادن ومغذيات تحدد أهمية استيراد اللحوم لتلبية احتياجات الإنسان.
اليوم ، المضاعفات الناجمة عن فقر الدم ونقص الحديد وفيرة في جميع أنحاء العالم ، وخاصة بين النساء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطفال والأمهات الحوامل أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم من غيرهم ، ولكن باستهلاك ما يكفي من اللحوم الحمراء ، يمكنك منع فقر الدم ونقص المعادن في الجسم.
إن تناول العناصر الغذائية في اللحوم ضروري لنمو الجسم وتقوية وظائف الأعضاء في الجسم ، كما أن نقص أي منها يمكن أن يسبب العديد من المشاكل للناس.
الزيادة الهائلة في أسعار اللحوم الحمراء العام الماضي
لكن في نهاية العام الماضي ، عانت المنتجات الغذائية لبلدنا من زيادة كبيرة في أسعار اللحوم الحمراء ، لذلك عندما تجاوز سعر كل كيلوغرام من اللحوم الحمراء 500 ألف تومان ، فقدت العديد من الأسر فرصة شراء اللحوم الحمراء. من ناحية أخرى ، مع اقتراب ليلة بيرم ، واجه السوق انخفاضًا في المعروض من اللحوم الحمراء ، وهو ما دفع السيد جواد سادات نجاد إلى توديع رئيس وزارة الجهاد الزراعي ، إلى جانب عدة مشاكل أخرى.
لكن في مواجهة هذه المشكلة ، قال بعض مسؤولي هذه الوزارة إن سعر اللحوم الحمراء سينخفض من 150 إلى 180 ألف تومان في المستقبل القريب ، ولكن حتى بعد 5 أشهر من هذه المحادثات ، لم يتم تخفيض اللحوم الحمراء. إلى هذه الدرجة.
من أهم سياسات وزارة الجهاد الزراعي لخفض سعر السوق التحول إلى استيراد اللحوم الحمراء ، لذلك أعلن السيد محمد أغميري ، رئيس وزارة الجهاد الزراعي الحالي ، في نهاية العام عن إصدار مذكرة ترخيص استيراد 250 ألف طن من اللحوم الحمراء وقال: إن حجم الواردات يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في ضبط أسعار اللحوم الحمراء وتنظيم السوق.
من جهة أخرى قال شهبور علائي مقدم نائب رئيس التخطيط والشؤون الاقتصادية بالإنابة بوزارة الجهاد الزراعي: “إن الاستيراد اليومي للحوم الساخنة وعملية التوزيع والتسويق لخفض سعرها سيستمر حتى نهاية العام الجاري”. مايو من العام المقبل “. في العام الماضي ، تم استيراد كميات كبيرة من لحوم البقر والضأن إلى البلاد.
الرئيس يزور كينيا ويتاجر بسيارة نيسان زرقاء مقابل اللحوم الحمراء
وصل آية الله سيد إبراهيم رئيسي ، في رحلته الأولى إلى القارة الأفريقية وفي الوجهة الأولى لهذه الرحلة ، إلى العاصمة الكينية نيروبي تلبية لدعوة نظيره الكيني ووقع مذكرات تفاهم مع المسؤولين في ذلك البلد. لتشجيع التعاون.
وهكذا تم خلال اجتماع التجار ورجال الأعمال الكينيين مع الرئيس توقيع اتفاقيتي تعاون ، إحداهما لبيع سيارة نيسان زمياد الإيرانية في كينيا والأخرى لاستيراد اللحوم الحمراء إلى إيران.
قد تساعد رخصة استيراد اللحوم الحمراء من كينيا ، والتي صدرت بعد عمليات تفتيش تفصيلية من قبل الهيئة البيطرية وإصدار الشهادات الصحية ، في تصحيح أسعار اللحوم في السوق الإيرانية ، فالدولة لا تخرج لاستيراد اللحوم الحمراء.
يصبح هذا العقد مهمًا لأننا نعلم أنه لمنع العملات الأجنبية من مغادرة البلاد وبدلاً من استيراد اللحوم من دول مثل البرازيل وأستراليا ونيوزيلندا ، وهو أمر غير متوفر بسبب المسافة ويؤثر أيضًا على جودة اللحوم ، يراجع التنفيذ في أظهرت كينيا أن استبدال هذا المنتج في السوق كان له عواقب اقتصادية إيجابية.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من دول الخليج بما في ذلك المملكة العربية السعودية والإمارات والبحرين والكويت تستورد أيضًا لحم الضأن ولحم البقر والماشية الحية من كينيا بسعر يتراوح بين دولار واحد و 3 دولارات حيث أن الشهادات الصحية لهذا البلد صارمة للغاية وعلى المستوى الأوروبي.
2323
.